جدول المحتويات
كم مدة طبخ الفقع الطازج والمعلب الكويتي؟ حيث إن الفقع المعلب يكون أسرع في الطهي من الفقع الطازج؛ بسبب وجوده لمدة طويلة في محلول سائل لحفظه، وسيتم من خلال موقع كويت بيديا عرض مدة طهي كلًا من الفقع الطازج والفقع المعلب في قدر الضغط والقدر العادي، كما سيتم توضيح طرق طهي الفقع بالتفصيل المناسب.
كم مدة طبخ الفقع الطازج
يُطبخ الفقع الطازج خلال مدة تتراوح بين نصف ساعة إلى ساعة ونصف بحد أقصى، ويرجع ذلك إلى أن مُدة طَبخ الفَقع الطازج تتحدد بناء على حجم الفقع ونوعه ودرجة الحرارة التي يُطهى عليها ونوع القدر الذي يُطهى فيه. [1]
كم مدة طبخ الفقع المعلب
تتراوح مُدة طَبخ الفَقع المُعلب بين 15 دقيقة إلى 30 دقيقة، ويرجع السبب في قصر مُدة طَبخ الفَقع المُعلب مقارنة بالفقع الطازج إلى أن وضع الفقع المعلب في محلول ملحي للحفاظ عليه يجعل أنسجته أكثر ليونة من الفَقع الطازج لذا يُطبخ أسرع منه.
نرشح لك قراءة:
- فوائد حليب التموين الكويتي
- انواع الفقع في الكويت
- انواع السمك في الكويت
- اغلى انواع السمك في الكويت
- فوائد الفقع الكويتي
مدة طبخ الفقع بالقدر العادي
تتراوح مُدة طَبخ الفَقع في القدر العادي بين نصف ساعة وساعة ونصف، ويرجع ذلك إلى أن مُدة طَبخ الفَقع تتحدد بناء على العديد من العوامل هي حجم الفقع ودرجة الحرارة التي يتم طَبخ الفَقع عليها ونوع الفقع من حيث كونه معلب أم طازج.
مدة طبخ الفقع بقدر الضغط
مُدة طَبخ الفَقع في قدر الضغط تتراوح بين 15 دقيقة إلى 30 دقيقة، فعلى الرغم من أن الفَقع يحتاج لمُدة طويلة ليُطبخ في القدر العادي إلا أن قدر الضغط يطبخ الفَقع بسرعة شديدة لأن درجة الحرارة داخل قدر الضغط عادة ما تكون أعلى من درجة الحرارة داخل القدر العادي.
طرق طبخ الفقع الكويتي
توجد العديد من الطرق لطبخ الفَقع الكويتي وهي موضحة فيما يلي:
- تتبيل الفَقع وشويه حتى ينضج.
- سلق الفقع مع خضروات أو لحم أو دجاج وتوابل.
- قلي الفقع مع خضروات أو دجاج أو لحوم في زيت غزير.
- تسوية الفقع مع الأرز المبهر.
في ختام المقال يكون قد تم توضيح كم مُدة طَبخ الفقع الطازج والمعلب الكويتي مع بيان مدة طبخ الفقع في كلٍ من قدر الضغط والقدر العادي، كما تم أيضًا توضيح جميع طرق طهي نبات الفقع بالتفصيل المناسب.